Un vin aromatique et vineux. 
Cépage composé d' 1/3 de tannat, , 1/3 de cabernet franc et 1/3 de cabernet sauvignon.
Il se marie parfaitement avec de la charcuterie, viande blanche, poissons et crustacés, ainsi que des grillades. Vous pouvez également le savourer dans son plus simple appareil : à l'apéritif (bien frais, ça sera parfait!)