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- L a  C o c h o n a i l l e - 

J'ai pris soin de sélectionner
des exploitations basques et béarnaises
qui élevent leurs porcs en plein air.

Aussi les producteurs transforment leurs productions en salaisons : jambons, charcuteries, et conserves comme du pâté, boudin, hure, graisseron ...

 

L'ÉPICERIE Mínjopla